ב-15 ביוני 2024, במפלי רופאבגו ברפובליקה של אדיגיאה, התקיים בפעם ה-13 יום החלוז' - חג לכבוד מנה פופולרית מהמטבח הצ'רקסי (האדיגי): פשטידה מטוגנת בשמן עם גבינה צ'רקסית (אדיגית).
התוכנית כללה תחרויות על החלוז' הטעים ביותר ב-5 קטגוריות: "נאנה ייחלוז'" ("החלוז' של סבתא"); "מפצ' חלוז'" ("חלוז' חגיגי"); "ביסימגואשם ייחלוז" ("החלוז' של המארחת"); "ניסה אאפ" ("ידי הכלה"); "קזר'זז'יר'ה חלוז'" ("חלוז' שחזר למולדת").
בנוסף, כלל האירוע תכנית קונצרטים, תערוכה ומכירה של מוצרים ממלאכת יד עממית, כיתת אמן להכנת גבינות ותכנית בידור לילדים.
Comments
Post a Comment