15 июня 2024 года на водопадах Руфабго в Республике Адыгея в 13-й раз прошел День Халужа — праздник в честь популярного блюда черкесской (адыгской) кухни: жареного в масле пирога с адыгейским сыром.
В программе были конкурсы на самый вкусный халуж в 5 номинациях: «Нанэ ихьалыжъу» («Бабушкин халуж»); «МэфэкI хьалыжъу» («Праздничный халуж»); «Бысымгуащэм ихьалыжъу» («Халуж хозяйки»); «Нысэ Iап» («Руки невесты»); «Къэзгъэзэжьыгъэ хьалыжъу» («Халуж, вернувшийся на родину»).
Кроме того, в рамках мероприятия прошла концертная программа, выставка-продажа изделий народных художественных промыслов, мастер-класс по приготовлению сыра и развлекательная программа для детей.
Comments
Post a Comment