Geçen yılın (2022) sonuçlarına göre Adıge Cumhuriyeti'nde peynir ürünleri üretimi %20 arttı - 26 bin ton üretildi. Cumhuriyetin ana gastronomik markası olan Çerkez (Adıge) peyniri, endüstrinin gelişimine önemli bir katkı sağlamaktadır.-- Adıge başkanının basın servisi bildirdi.
Mirny-Adygea LLC tarafından keçi sütü üretimi ve işlenmesine yönelik yatırım projesinin 2. aşamasının hayata geçirilmesi de süt ürünleri üretimindeki artışı daha da etkileyecektir. Geçen yıl, yatırımcı 3.000 baş mandıra sürüsü için bir mandıra kompleksini faaliyete geçirdi. Süt işleme tesisinin kapasitesi bugün günde 15 ton.
Aynı zamanda Adıge Devlet Başkanı Murat Kumpilov'a göre sektörde ciddi bir süt kıtlığı var. Cumhuriyet'te geçen yıl tüm çiftlik kategorilerinde 120 bin ton süt üretildi. Adıge başkanı, süt hayvancılığının gelişme hızını artırma görevini üstlendi.
Comments
Post a Comment